FleischwurstGeschwister GrämmelPokal für Weisswurstroastbeeffleischkäsewiener
Gerne stellen wir uns immer wieder Herausforderungen:
Feinschmecker Magazin ernennt die besten 500 Metzger Deutschlands.

Im Jahr 2000 ist unsere Fleischerei vom Feinschmecker-Magazin gründlich geprüft worden .
Nach Verkostung von Produkten wurden die Verkaufstellen anonym begutachtet und bewertet.
Besondere Beachtung galt der Aufmachung, dem Service und der Qualität .
Im Ergebnis wurden wir zu den 500 besten Metzgereien Deutschlands gezählt, die in einer Broschüre des Magazins aufgelistet sind.
Ein toller Erfolg für unser Unternehmen, so gibt es doch in Deutschland mehr als 14.000 Metzgereien.

Bestprüfling 2000 Eduard Hoffmann
 In der Gesellenprüfung 2000, Fachrichtung Feinkost und Konserven konnte Eduard Hoffmann ,
unter Ausbildungsleitung Herrn Grämmel 2 mal Sehr gut errringen.
Das ganze Unternehmen war stolz über diesen tollen Erfolg, da so ein Abschluß sehr qualifiziert ist.

Auch auf Landesbene Erfolgreich
Nach bestandener Abschlußprüfung nahm Alexandra Grämmel an einem  Landeswettberb mit einem sehr grossen Erfolg teil.
Hier wird der leistungsfähigste Teilnehmer aus den Kammersiegern ermittelt. Es nehmen nur Bestprüflinge teil.
Die Besten aus NRW treten gegeneinnander an. Geprüft werden Fachkenntnisse im Bereich Feinkost, Verkauf, Warenkunde,
küchenfertige Produkte sowie Plattenlegen .
Absolute Profis zeigen hier Ihr besonderes Können, welches sie nach 3 Jahren Ausbildung engagiert erworben haben.

Unsere Produkte werden International prämiert
Jedes Jahr werden unsere Produkte bei verschiedenen Wettbewerben eingereicht.
Untersucht werden Konsistenz, Geschmack, Aroma, Optik und Sensorik.
Den geschulten Prüfern entgeht kein Mangel,  so sind es oft einige hundert Proben,
die von zahlreichen Prüfern aus Handwerk, Industrie und Forschung bewertet werden.
Die annonyme und neutrale Prüfung zeigt uns die Qualität unser Produkte.
schlesische Weihnachtsweißwurst:  12 Pokale seit 1993   ---1995 Deutscher Meister      mehr info: http://finsgoustiers.free.fr
Kochschinken  ............................:   2 Pokale
Sommerwurst .............................:   1 Pokal
Zungenwurst ..............................:   2 Pokale
Rohschinken ..............................:   2 Pokale
Rostbratwurst , Weisswurst, Wiener, Aufschniit= 10 Medailen       .....und einige mehr.

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                                              Ihr Fleischer
Meister Grämmel
 .....immer außergewöhnlich gut!